Vlog 08: SZMsommelier RED 2018- Vörös cuvée
“SZMsommelier RED cuvée 2018” SZMsommelier Rosé Kékfrankos 2019 Kristálytiszta könnyed…
Sommelier, italszakértő, konzultáns és szaktanácsadó. A hivatásom az életem. A középpontban az ételek és italok harmóniájának megtalálása áll, miközben jó ideje komoly küldetéstudattal dolgozom a megszerzett tudás és tapasztalat átadásán mint tréner és mint tanácsadó.
Sommelier, italszakértő, konzultáns és szaktanácsadó. A hivatásom az életem. A középpontban az ételek és italok harmóniájának megtalálása áll, miközben jó ideje komoly küldetéstudattal dolgozom a megszerzett tudás és tapasztalat átadásán mint tréner és mint tanácsadó.
Minden ott kezdődött, hogy korán észrevettem, a szaglásom és ízlelésem érzékenyebb, mint a környezetemben élőké. Tudtam, hogy kommunikációval, ízekkel és emberekkel szeretnék foglalkozni. Innen meg már egyenesen vezetett az út a vendéglátásba, pontosabban a csúcsvendéglátásba. Évek alatt Budapest meghatározó helyein és Európa egyik legnagyobb presztízsű hoteljében, a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest-ben szereztem tapasztalatokat, melyeket kamatoztatva és folyamatosan tovább képezve magamat igyekszem átadni mindazt, amiben hiszek, amiért dolgozom. Ez pedig nem más, mint a minőségi vendéglátás színvonalának emelése és előrébb mozdítása Magyarországon.
Ennek megfelelően csúcséttermekben és hotelekben tartok szakmai tréningeket kommunikáció, sales és persze bor- és italszakmai témakörökben. Emellett szívesen dolgozom együtt fejlődni kívánó és őszinte önkritikát gyakorló borászatokkal attól függetlenül, hogy induló, vagy már jó ideje úton lévő entitásokról van-e szó.
Célom, hogy az emberek mindennapjainak része legyen a minőségi italok és ételek fogyasztása, hogy ne legyenek véletlen ízek az asztalon, és hogy az étkezés ne csupán a fiziológiai szükségleteink kielégítését szolgálja. Hiszen az étkezés bor nélkül olyan, mint a Dallas Jockey nélkül!
** Magyar Sommelier Bajnok – 2014
** Magyar Sommelier Bajnok –2015
** Magyar Sommelier Bajnok- 2016
** CdR Best Young Sommelier of the Word – 4. Helyezett 2017
** Magyar Sommelier Bajnok – 2014
** Magyar Sommelier Bajnok –2015
** Magyar Sommelier Bajnok- 2016
** CdR Best Young Sommelier of the Word – 4. Helyezett 2017
“SZMsommelier RED cuvée 2018” SZMsommelier Rosé Kékfrankos 2019 Kristálytiszta könnyed…
“SZMsommelier WHITE 2019” SZMsommelier Fehér Olaszrizling A bor könnyed citrusos,…
“SZMsommelier Rosé 2019” SZMsommelier Rosé Kékfrankos 2019 Kristálytiszta könnyed gyümölcsösség…
“Az én forraltborom, avagy karácsonyi bor-étel párosítási tippek.”
“A bórkóstolás alapjai, avagy mire figyeljünk az ismeretszerző borfogyasztáskor.”
“Szereted a jó borokat? Rendszeresen, esetleg tematikusan kóstolsz és iszol…
Bemutatkozik a videómagazin Szeretném bemutatni nektek a mindennapjaimat mint italszakértő,…
Sajtok és Borok, avagy mi alapján válasszunk ki a megfelelő…